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「小麦粉」、「メリケン粉」は、結論からいうと同じものを指します。 「小麦粉」とは、イネ科コムギ属に属する一年草の植物「小麦」を挽いて粉にした穀粉の総称です。 「小麦粉」の原料となる「小麦」は、トウモロコシや米とともに
「小麦粉」と「メリケン粉」の違いは?
「三元豚」と「イベリコ豚」の違いは?
「三元豚(さんげんとん)」とは、3種類の純粋品種の豚を掛け合わせた雑種の豚のことで、日本国内で生産、流通している食用豚のほとんどは「三元豚」です。 食肉用の豚の純粋品種には、繁殖力に優れ、発育も早いデンマーク原産の白毛大
「三元豚」と「四元豚」の違いは?
現在食用として流通している豚肉の多くは純粋な品種の豚ではなく、別品種の豚を掛け合わせた雑種の豚から生産される豚肉です。 「三元豚」とは、3種類の純粋品種の豚を掛け合わせた雑種の豚のことで、日本国内で生産される食用豚の