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「モッツァレラチーズ」、「マスカルポーネチーズ」は、いずれも熟成工程のないフレッシュタイプのチーズです。 「モッツァレラチーズ」とは、イタリア南部のカンパニア州発祥のフレッシュチーズで、水牛の乳のカード(乳凝固成分)に熱
「モッツァレラチーズ」と「マスカルポーネチーズ」の違いは?
「水牛」と「バイソン」「バッファロー」の違いは?
「水牛」、「バッファロー」、「バイソン」は、すべてウシ目ウシ科ウシ亜科の1グループ「ウシ族」に属する牛の仲間です。 「水牛」とは、ウシ目ウシ科アジアスイギュウ属に属するウシ族の総称です。 水辺を好むアジアスイギュ
「コンガ」と「ボンゴ」の違いは?
「コンガ」、「ボンゴ」は、いずれもキューバ発祥の打楽器で、ルンバやマンボ、サルサなどのラテン音楽をはじめ多くのポピュラー音楽で用いられています。 「コンガ」とは、樽型のボディ上面に張ったヘッドを、おもに手のひらで叩いて演
「家畜」と「家禽」の違いは?
「家畜」とは、肉、卵、乳、毛、皮などを得るためや、労働力としてなど人間が利用するために繁殖させ、飼育している動物のことです。 食肉用の牛、豚、羊など、酪農用の牛、羊、ヤギなど、体毛や皮革利用目的の牛、馬、羊、アルパカなど
「三味線」と「三線」の違いは?
「三味線」「三線」は、ともに3本の弦を持つ日本の弦楽器です。 江戸時代直前の安土桃山時代に誕生したといわれる「三味線」は、紅木や、紫檀、花林といった木材でつくられた胴に猫の皮を張り、棹(さお)に絹製の弦を3本張った和楽器