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「フランスパン」とは、小麦粉を主成分に、塩、水、酵母の基本的な材料だけで作られるフランス発祥のパンの日本における総称です。 表面が硬く内部が柔らかい独特の食感が特徴で、シンプルな味であることからフランス料理の主食とされる
「フランスパン」と「ドイツパン」の違いは
「ライ麦」と「オーツ麦」の違いは?
「ライ麦」、「オーツ麦」は、いずれもイネ科に属する植物で、種子は食用とされる穀物です。 「ライ麦」とは、イネ科ライムギ属の植物で、収穫された種子のうち胚乳の部分を挽いて粉にしたものは穀粉の「ライ麦粉」になります。 同
「ニラ」と「スイセン」の違いは?
「ニラ」、「スイセン」は、葉の外観が似ていることから混同されることもありますが、それぞれ別の植物です。 「ニラ」とは、ヒガンバナ科ネギ属に属する東アジア原産の多年草で、漢字では「韮」と書きます。 葉は食用にされる野菜
「キルギス」と「キリバス」「キプロス」の違いは?
「キルギス」とは、中央アジアにある共和制国家で、正式名称を「キルギス共和国」といいます。 1991年にソビエト連邦から独立しました。 人口約540万人、国土面積は約20万km2、首都はビシュケクで公用語はキルギス語とロシ
「松茸」と「エリンギ」の違いは?
「松茸」とは、キシメジ科キシメジ属に属する菌類で、食用とされるキノコの一種です。 特に日本においては、独特の芳香、風味、食感を持つ最高級の食用キノコとして知られており、土瓶蒸しや松茸ご飯などの日本料理に多く用いられます。
「コートジボワール」と「コート・ダジュール」の違いは?
「コートジボワール」とは、西アフリカにある共和制国家で、正式名称を「コートジボワール共和国」といいます。 人口約2,270万人、国土面積約32万km2、首都はヤムスクロで公用語はフランス語です。 国境は北側でマリ、ブルキ