「車海老」、「大正海老」は、いずれも食用にされるクルマエビ科のエビです。 「車海老」とは、十脚目クルマエビ科クルマエビ属に属する甲殻類で、食用にされる大型のエビです。 日本近海、オーストラリア北部、南アフリカ、インド
「タヌキ」と「アナグマ」の違いは?
「タヌキ」とは、食肉目イヌ科タヌキ属に属する哺乳類の総称で、日本、朝鮮半島、中国、ロシア東部、ベトナム北部に分布しています。 「タヌキ」は、日本において古くから親しまれてきた野生動物で、漢字では「狸」と書き、日本のことわ
「タヌキ」と「アライグマ」の違いは?
「タヌキ」と「アライグマ」は、その外観が似ていることから間違われることも多いですが別の動物です。 「タヌキ」とは、食肉目イヌ科タヌキ属に属する哺乳類の総称で、日本、朝鮮半島、中国、ロシア東部、ベトナム北部に分布してい
「コハダ」と「コノシロ」の違いは?
「コハダ」、「コノシロ」は、結論からいうと同じ魚を指します。 「コハダ」とは、ニシン目ニシン科に属する海水魚で、東北地方以南の日本近海、朝鮮半島、台湾、南シナ海などの内湾部、汽水域に広く分布しています。 江戸前寿司のネタ
「伊勢海老」と「ロブスター」「オマール海老」の違いは?
「伊勢海老」とは、イセエビ科イセエビ属にに属する甲殻類で、房総半島以南から台湾までの西太平洋沿岸と九州、朝鮮半島南部の沿岸域に分布する大型のエビです。 「伊勢えび」や「伊勢エビ」と表記されることもあります。 「伊勢海老」
「しらうお」と「しろうお」「しらす」の違いは?
「しらうお」、「しろうお」、「しらす」は、呼称も外観も似ていますがそれぞれ別の魚です。 「しらうお」とは、キュウリウオ目シラウオ科の魚で、漢字では「白魚」と書きます。 東アジアの汽水域周辺に生息する食用魚で、体長は成魚で
「チゲ」と「キムチ鍋」の違いは?
「チゲ」とは、一人用の小さい鍋で、野菜や肉、魚介類、豆腐などを煮込んだ朝鮮半島の鍋料理の総称です。 「チゲ」には、「豆腐チゲ」や「海鮮チゲ」など様々な種類がありますが、キムチを主体に、肉、魚介類などを入れ、コチュジャンや
「キムチ」と「オイキムチ」の違いは?
「キムチ」とは、白菜などの野菜を、唐辛子やニンニクで漬けた、朝鮮半島発祥の漬物です。 多くの場合、魚介の塩辛や魚醤とともに漬けこまれる乳酸発酵食品で、白菜のほかにキャベツやキュウリ、大根などの野菜を用いたものがあります。
「梅雨前線」と「秋雨前線」の違いは?
寒い冬が終わり暖かい春を過ぎ夏が訪れる前の「梅雨」と、暑い夏が終わり涼しい秋を過ぎ冬を迎える前の「秋雨」は、いずれも日本の雨季にあたります。 南側にある暖かい高気圧と北側にある冷たい高気圧がぶつかる場所を「前線」といい、