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「サワークリーム」と「クリームチーズ」の違いは?

「サワークリーム」と「クリームチーズ」の違いは?

「サワークリーム」、「クリームチーズ」は、いずれも牛乳から分離して取り出した乳脂肪(生クリーム)に乳酸菌を加えて発酵させた乳製品です。　　　「サワークリーム」とは、生クリームに乳酸菌を加えて発酵させたものです。爽や

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