ベトナム | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「パラオ」と「ラオス」の違いは?

「パラオ」とは、太平洋ミクロネシア地域にある共和制国家で、正式名称を「パラオ共和国」といいます。 1994年にアメリカから独立した国連加盟国です。人口約1.8万人、国土面積は約488km2、首都はマルキョクで公用語はパ

「ナンプラー」、「ヌクマム」は、いずれも魚と塩を主原料に作られた調味料「魚醤(ぎょしょう)」の一種です。　「ナンプラー」とは、カタクチイワシなどの小魚を塩とともに12～18か月間漬け込み熟成・発酵させたものから抽出さ

「サンドウィッチ」とは、パンに肉や魚介類、卵、野菜等の具材を挟んだ料理の総称です。フランスパン(バゲット)やクロワッサン、ロールパン、ベーグル、イギリスパンなど多種多様なパンを用いた「サンドウィッチ」がありますが、日本

「狸」、「狐」はいずれも昔話や民話、伝説などでは人を化かす動物として知られ、「きつねうどん」と「たぬきそば」のように麺料理でも対比として用いられることも多い、日本で古くから親しまれてきた野生動物です。　「狸」とは、食

「タヌキ」とは、食肉目イヌ科タヌキ属に属する哺乳類の総称で、日本、朝鮮半島、中国、ロシア東部、ベトナム北部に分布しています。「タヌキ」は、日本において古くから親しまれてきた野生動物で、漢字では「狸」と書き、日本のことわ

「タヌキ」と「アライグマ」は、その外観が似ていることから間違われることも多いですが別の動物です。　「タヌキ」とは、食肉目イヌ科タヌキ属に属する哺乳類の総称で、日本、朝鮮半島、中国、ロシア東部、ベトナム北部に分布してい

「フォー」とは、米粉を主原料としたベトナム発祥の平打ちのライスヌードル、およびその麺を使用した麺料理のことです。牛骨や鶏ガラで出汁をとったスープに、麺と牛肉や鶏肉などの肉類、パクチーやバジルなどのハーブ、ライム果汁など

「モロヘイヤ」とは、アオイ科ツナソ属に属する北アフリカ原産の一年草で、茎や葉を食用とする野菜です。加熱や刻むことにより独特のぬめりを発生し、納豆やおくらと並ぶ粘り気食品として知られています。カロテン、ビタミンB、ビタ

「台湾ラーメン」とは、愛知県名古屋市にある台湾料理店「味仙」で考案されたといわれる麺料理で、鶏ガラスープに麺を入れ、豚挽肉、ニラ、モヤシ、トウガラシなどをごま油で炒めた具材を乗せたものが一般的です。「台湾ラーメン」は、

「コリアンダー」とは、地中海東部原産のセリ科の植物で、高さ25cm程度の一年生植物です。独特の芳香がある葉や茎、果実は、古くから野菜、ハーブ、香辛料として世界各国で食用とされてきました。和名は「コエンドロ」で、中南米