「トルコ」とは、西アジア・東ヨーロッパにある共和制国家で、正式名称を「トルコ共和国」といいます。 前身であるオスマン帝国滅亡後の1923年に建国された国連加盟国です。 人口約8468万人、国土面積は約78.3万km2、首
「ビーフン」と「カダイフ」の違いは?
「ビーフン」とは、うるち米から採取したデンプンを原料として作られる中国発祥の乾麺です。 伝統的な製法では細い穴のあいた容器に生地を入れて押し出す「ところてん方式」で作られます。 漢字では「米粉」と書くため日本語では「こめ
「トルコ」とは、西アジア・東ヨーロッパにある共和制国家で、正式名称を「トルコ共和国」といいます。 前身であるオスマン帝国滅亡後の1923年に建国された国連加盟国です。 人口約8468万人、国土面積は約78.3万km2、首
「ビーフン」とは、うるち米から採取したデンプンを原料として作られる中国発祥の乾麺です。 伝統的な製法では細い穴のあいた容器に生地を入れて押し出す「ところてん方式」で作られます。 漢字では「米粉」と書くため日本語では「こめ