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「しょうが」、「みょうが」は、いずれもショウガ科ショウガ属の植物で、食用とされる野菜です。 「しょうが」とは、ショウガ科ショウガ属の多年草で、おもに根茎と呼ばれる球根部分を食用とする野菜で、漢字では「生姜」と書きま
「しょうが」と「みょうが」の違いは?
「ジュース」と「ピューレ」の違いは?
「ジュース」とは、果物や野菜を搾った果汁そのものや、果汁飲料のことを指し、日本の食品表示基準においてはおもに100%果汁のものを指します。 1960年代まで法的な定義がなかった日本では、かつて多数のメーカーが果汁が含
「ジュース」と「スムージー」の違いは?
「ジュース」とは、果物、野菜などを搾った果汁そのものや、果汁飲料のことを指し、日本の食品表示基準においてはおもに100%果汁のものを指します。 1960年代まで法的な定義がなかった日本では、かつて多数のメーカーが果汁が含
「清涼飲料水」と「ソフトドリンク」の違いは?
「清涼飲料水」とは、食品衛生法で「乳酸菌飲料、乳及び乳製品を除くアルコール分1%未満の飲料」と定義されています。 炭酸飲料、果汁飲料、コーヒー飲料、茶系飲料、ミネラルウォーター等の総称で、トマトジュースや豆乳なども「清涼