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「栗金団」、「栗きんとん」は、いずれも「くりきんとん」と読む栗を使った食べ物ですが、それぞれ別の食べ物です。 「栗金団」とは、甘露煮にした栗を、さつまいもや栗でできた餡で和えた料理で「くりきんとん」と読みます。 甘い
「栗金団」と「栗きんとん」の違いは?
「さつまいも」と「ヤーコン」の違いは?
「さつまいも」とは、ナス目ヒルガオ科サツマイモ属に属する中南米原産の植物で、肥大した根部は根菜として食用にされる野菜です。 長い茎が地面を這うつる性の多年草で、アサガオに似たピンク色の花を咲かせます。 長さ10～25cm
「天ぷら」と「から揚げ」の違いは?
「天ぷら」とは、魚介類や野菜などの食材に、薄力粉、水、鶏卵を軽く混ぜた衣をつけて油で揚げた料理の総称で、「てんぷら」と読み、「天婦羅」や「天麩羅」と漢字表記されることもあります。 海老やアナゴ、蟹、イカ、キスなどの魚介類
「天ぷら」と「フリッター」の違いは?
「天ぷら」とは、魚介類や野菜などの具材に、薄力粉と水、鶏卵を軽く混ぜた衣をつけ、油で揚げた日本料理です。 「てんぷら」と読み、「天婦羅」や「天麩羅」と漢字表記されることもあります。 海老や蟹、アナゴ、キス、イカなどの魚介