気候

「ライ麦」、「オーツ麦」は、いずれもイネ科に属する植物で、種子は食用とされる穀物です。 　 「ライ麦」とは、イネ科ライムギ属の植物で、収穫された種子のうち胚乳の部分を挽いて粉にしたものは穀粉の「ライ麦粉」になります。 同

「ニラ」、「スイセン」は、葉の外観が似ていることから混同されることもありますが、それぞれ別の植物です。 　 「ニラ」とは、ヒガンバナ科ネギ属に属する東アジア原産の多年草で、漢字では「韮」と書きます。 葉は食用にされる野菜

「松茸」とは、キシメジ科キシメジ属に属する菌類で、食用とされるキノコの一種です。 特に日本においては、独特の芳香、風味、食感を持つ最高級の食用キノコとして知られており、土瓶蒸しや松茸ご飯などの日本料理に多く用いられます。