「きゅうり」とは、ウリ科キュウリ属の植物で、果実は食用とされる野菜です。 漢字では「胡瓜」と書きます。 90%以上が水分で、栄養価の低い野菜として知られていますが、歯ごたえのある食感から、かっぱ漬け、奈良漬け、醤油漬け、
「きゅうり」と「ズッキーニ」の違いは?


「きゅうり」とは、ウリ科キュウリ属の植物で、果実は食用とされる野菜です。 漢字では「胡瓜」と書きます。 90%以上が水分で、栄養価の低い野菜として知られていますが、歯ごたえのある食感から、かっぱ漬け、奈良漬け、醤油漬け、

「ブロッコリー」、「カリフラワー」は、同じアブラナ科アブラナ属の植物の別変種で、いずれも食用の野菜です。 「ブロッコリー」とは、キャベツの原種であるケールを品種改良して作られた植物で、花蕾と茎は食用とされる緑黄色野菜です

「かぼちゃ」とは、ウリ科カボチャ属に属する植物の総称で、果実は食用にされる緑黄色野菜です。 漢字では「南瓜」と書きます。 「かぼちゃ」には、多数の品種があり、その色や形状、大きさも様々ですが、品種により「東洋カボチャ」「

「マラカス」とは、ヤシ科の植物「マラカ」の実を乾燥させ中をくり抜き、種子や小石を入れて柄をつけたリズム楽器です。 2つ1組で両手に持って使用するため、「マラカ(maraca)」の複数形で「マラカス(maracas)」と呼

「マシュマロ」とは、メレンゲにシロップを加えてゼラチンで固め、表面にコーンスターチなどの粉をまぶした菓子のことです。 空気を多量に含んでいるため、軽くふわっとした独特の食感があります。 英語では “marsh

「バジル」、「バジリコ」は、結論からいうと同じものを指します。 シソ科メボウキ属の多年草で、熱帯アジア原産の香草で、イタリア料理にはかかせないハーブといえます。 英語では “Basil” と書き「

「コリアンダー」とは、地中海東部原産のセリ科の植物で、高さ25cm程度の一年生植物です。 独特の芳香がある葉や茎、果実は、古くから野菜、ハーブ、香辛料として世界各国で食用とされてきました。 和名は「コエンドロ」で、中南米

地域・地帯を指す言葉としての「熱帯雨林」と「ジャングル」は、一般的にほぼ同義語として使用されていますが、厳密には以下の違いがあります。 「熱帯雨林」とは、正式には植物生態学上「熱帯多雨林」と呼ばれ、年間を通して温暖な赤道

「ジャングル」とは、森林の中でも特に樹木や植物が密集した「密林」を指す総称です。 「ジャングル」は「熱帯雨林」とほぼ同義語として使われているものの、「温帯雨林」などの「熱帯」以外にある密林を指して「ジャングル」と呼ぶこと

「桃」と「すもも」は、いずれもバラ目バラ科の植物で、同種に考えられることも多いですが厳密には別種の植物です。 「桃」とは、バラ科モモ属の果樹で、果実は水分が多く甘味があり食用にされます。 また、縦に筋が入り割れたように見