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植物

「パセリ」と「イタリアンパセリ」の違いは?

パセリ

「パセリ」とは、セリ科オランダゼリ属に属する地中海沿岸原産の二年草で、野菜・ハーブとして食用にされる植物です。 単に「パセリ」といった場合、品種改良によって葉が縮れた「モスカール種」と呼ばれる品種を指すのが一般的で、「モ

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「ライ麦」と「オーツ麦」の違いは?

ライ麦

「ライ麦」、「オーツ麦」は、いずれもイネ科に属する植物で、種子は食用とされる穀物です。   「ライ麦」とは、イネ科ライムギ属の植物で、収穫された種子のうち胚乳の部分を挽いて粉にしたものは穀粉の「ライ麦粉」になります。 同

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「ヘデラ」と「アイビー」の違いは?

ヘデラ (アイビー)

「ヘデラ」と「アイビー」は、結論からいうと同じ植物を指します。 「ヘデラ」とは、地中海沿岸~西アジア原産のウコギ科キヅタ属に属する常緑低木で、和名は「セイヨウキヅタ(西洋木蔦)」です。 平面では地面を這うように伸びるつる

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「フェンネル」と「フェヌグリーク」の違いは?

フェンネル

「フェンネル」とは、地中海沿岸原産のセリ科の多年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。 香辛料としての「フェンネル」は、長さ5~8mm、直径2~2.5mm程度の麦粒状の種子を乾燥させたもので、ホール(

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「ドライフラワー」と「プリザーブドフラワー」の違いは?

ドライフラワー

「ドライフラワー」、「プリザーブドフラワー」は、いずれも生花などを長期間観賞するために加工したものです。   「ドライフラワー」とは、植物の花、茎、葉、果実などを乾燥させて作る観賞用・装飾用の乾燥植物です。 「乾燥した花

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「フェンネル」と「ディル」の違いは?

フェンネル

「フェンネル」、「ディル」は、いずれも乾燥した種子が香辛料として食用にされるセリ科の植物です。   「フェンネル」とは、地中海沿岸原産のセリ科の多年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。 香辛料として

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「梅」と「桃」「桜」の違いは?

梅

「梅」、「桃」、「桜」は、いずれもピンク色の花をつけるバラ科の落葉広葉樹です。   「梅」とは、バラ目バラ科サクラ属に属する落葉樹で「ウメ」と読みます。 品種にもよりますが花弁(花びら)の先端が丸く濃いピンク色や白色の花

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「ホッキョクグマ」と「シロクマ」の違いは?

ホッキョクグマ

「ホッキョクグマ」とは、食肉目クマ科クマ属に属する哺乳類「熊」の一種です。 北極圏をはじめ北米大陸北部、ユーラシア大陸北部に分布していることが和名の由来で、漢字では「北極熊」と書きます。 成体のオスで体長200~250c

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「ふき」と「ふきのとう」の違いは?

ふき

「ふき」と「ふきのとう」は、結論からいうと同じ植物の別の部位を指します。   「ふき」とは、キク科フキ属に属する日本原産の多年草で、漢字では「蕗」と書きます。 日本全国の山野や丘陵地、河川の土手や川岸、道端などに自生し、

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「キウイフルーツ」と「サルナシ」の違いは?

キウイフルーツ

「キウイフルーツ」とは、マタタビ科マタタビ属に属する落葉つる性植物の果樹、およびその果実のことで、中華人民共和国が原産とされています。 中国に自生する「ヤンタオ」と呼ばれていた果物の種子が20世紀初頭にニュージーランドに

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