店舗 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「ヴォンゴレビアンコ」と「ヴォンゴレロッソ」の違いは?

「ヴォンゴレビアンコ」、「ヴォンゴレロッソ」は、いずれもアサリ、ハマグリなどの二枚貝を用いたイタリア料理です。「ヴォンゴレ(vongole)」は、アサリやハマグリなどのマルスダレガイ科の二枚貝を意味するイタリア語「ヴォ

「ビーフステーキ」とは、厚目にスライスした牛肉をフライパンや鉄板、金網などで焼いた肉料理です。牛肉のサーロインやヒレ、ロースなどの部位を厚さ1～3cm程度、重量150～300g程度にスライスし、塩や胡椒などの調味料で下

鶏肉の「せせり」、「こにく」、「ネック」は、結論からいうと同じ部位を指します。「せせり」とは、鶏肉の部位の呼称で、頸部(首)の肉のことです。一羽から取れる量が少なく希少な首周りの部位ですが、よく動く筋肉のため、引き締

「すき焼き」と「牛鍋」は、食材や調理器具、食べ方などが類似した料理で、「すき焼き」においては地域や家庭による違いもあり、明確な定義はありませんが、一般的に以下のように分類されることが多いです。　「すき焼き」とは、薄く

「豚の角煮」、「ラフテー」、「トンポーロウ」は、いずれも豚肉を醤油などの調味料と共に煮込んだ料理で、調理方法、味、外観ともに類似しており、地域や文化、提供される店舗などによって定義が異なるものの、概ね以下のような違いがあ

柱や梁などの躯体部分に鉄製や鋼製の部材を用いた建築物のうち、鋼材の厚みが6mm以上のものを「重量鉄骨造」、6mm未満のものを「軽量鉄骨造」といいます。「重量鉄骨造」とは、躯体部分に厚さが6mm以上のH形鋼やI形鋼などの

自動車の利用において、万が一の事故の際に損害を補償する自動車保険には、法律で加入が義務付けられている「自賠責保険」と、任意で加入する「任意保険」があります。「自賠責保険」とは、自動車損害賠償保障法により自動車および原動

「接骨院」とは、国家資格を持つ柔道整復師が、骨、関節、筋、腱、靭帯などに発生した骨折、脱臼、捻挫、挫傷、打撲などの損傷に対し、柔道整復術による治療を行う施術所です。「接骨院」の名称は、柔道整復師しか使用できません。　

「割烹」とは本来、包丁で切ることを表す「割」と、火を使って煮炊きすることを表す「烹」をあわせた熟語で、日本の伝統的な調理方法や、調理そのものを指す言葉です。「割烹」は「かっぽう」と読み、調理を行う時に着用する服を「割烹

日本の企業における「ドン・キホーテ」とは、株式会社ドンキホーテホールディングスの連結子会社である株式会社ドン・キホーテ、および同社が全国展開する総合ディスカウントストアの店舗名です。「ドン・キホーテ」では、雑貨、パーテ