地域 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「煮干し」と「田作り」の違いは?

「煮干し」とは、カタクチイワシの幼魚などの小魚を塩水で茹でてから乾燥した乾物です。煮て干す製造方法が「煮干し」の呼称の由来で「にぼし」と読みます。地域によっては「炒り子(いりこ)」と呼ばれることもあります。「煮干し

「タヌキ」とは、食肉目イヌ科タヌキ属に属する哺乳類の総称で、日本、朝鮮半島、中国、ロシア東部、ベトナム北部に分布しています。「タヌキ」は、日本において古くから親しまれてきた野生動物で、漢字では「狸」と書き、日本のことわ

「お歳暮」とは、年末に日頃からお世話になっている方に贈り物を届け、一年間の感謝の気持ちと翌年への引き続きのお付き合いを願う気持ちを表す、日本古来の風習です。本来「歳暮」は「年の暮れ」という意味で、年末を指す言葉ですが、

「大判焼き」、「今川焼き」、「回転焼き」は、結論からいうと同じものを指します。「大判焼き」とは、小麦粉、砂糖などを水で溶いた生地を、太鼓形の焼き型に流し込み、あんこなどの餡を中に入れて焼いた円筒形の和菓子です。餡には

「コハダ」、「コノシロ」は、結論からいうと同じ魚を指します。「コハダ」とは、ニシン目ニシン科に属する海水魚で、東北地方以南の日本近海、朝鮮半島、台湾、南シナ海などの内湾部、汽水域に広く分布しています。江戸前寿司のネタ

部屋の広さ、床面積を表す単位には、「㎡」、「畳」、「帖」、「平米」などが用いられます。「㎡」とは「へいほうめーとる」と読み、国際単位系(SI)で定められた、世界中で広く用いられる面積の単位です。 1㎡は「一辺の長さが1

「豚の生姜焼き」、「ポークジンジャー」は、一般的に同じ料理を指すことが多いですが、地域や家庭、飲食店舗などによっては別の料理として使い分けられる場合もあります。　　　「豚の生姜焼き」とは、豚肉をショウガのしぼり汁、醤

「フェレット」とは、食肉目イタチ科イタチ属に属する動物で、ペットとして飼育されることもある小型の哺乳類です。ヨーロッパなどに分布する野生種の「ヨーロッパケナガイタチ」を品種改良した家畜品種で、体長は成体で30～35cm

「豚の角煮」、「ラフテー」、「トンポーロウ」は、いずれも豚肉を醤油などの調味料と共に煮込んだ料理で、調理方法、味、外観ともに類似しており、地域や文化、提供される店舗などによって定義が異なるものの、概ね以下のような違いがあ

「高木」、「低木」の定義は分類の方法や地域によっても差があり、明確な定義はありませんが、植物学的、形態学的には概ね以下のように定義されています。「高木」とは、太い幹から側枝を伸ばすなど主幹が明瞭で、成木の樹高が5mを超