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「タピオカ」と「ナタデココ」の違いは?

「タピオカ」とは、キントラノオ目トウダイグサ科イモノキ属に属する南米原産の常緑低木「キャッサバ」の肥大化した根茎「キャッサバ芋」から製造されるデンプンです。麺類や菓子類のもちもち食感を出すときの食品増粘剤として用いられ

「たくあん」、「たくわん」は、結論からいうと同じ食品です。「たくあん」とは、大根を糠床(ぬかどこ)で漬けた日本発祥の漬物です。天日干しや塩分によって脱水した大根を、塩や風味付けの昆布などを加えた米糠に漬け込んで熟成発

「メンソレータム」、「メンターム」は、いずれもワセリンが主成分の軟膏を中心とした医薬品・スキンケア商品のブランド・商品名で名称やパッケージの外観が似ていますが、それぞれ別の商品です。　「メンソレータム」とは、アメリカ

「サラミ」、「カルパス」は、いずれも乾燥させて保存性を持たせた水分量の少ないソーセージ「ドライソーセージ」の一種で、混同されることも多いですが厳密には別の加工食品です。　「サラミ」とは、豚か牛の挽肉、または豚肉と牛肉

「ポテトチップス」とは、薄切りにしたジャガイモを水にさらしてから高温の油で揚げ、塩や香辛料などで調味したアメリカ合衆国発祥の菓子の総称です。家庭で作られるもののほか、日本においてはスナック菓子メーカーのカルビー株式会社

「M&M’s」とは、アメリカ合衆国の食品会社マースが1941年より製造・販売しているチョコレート菓子の商品名で、登録商標です。「M&M’s」は、チョコレートを砂糖でコーティン

「コールスロー」と「ザワークラウト」は、いずれもキャベツをおもな材料とした料理ですが、別の料理です。　「コールスロー」とは、みじん切りや千切りにしたキャベツをおもな材料としたサラダの一種で、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ

「ピカチュウ」とは、「ポケットモンスター」シリーズに登場する架空の生物です。「ポケットモンスター」、略して「ポケモン」は、任天堂の携帯型ゲーム機「ゲームボーイ」用のゲームソフトとして1996年に発売されたものをはじめ、

「フレンチドレッシング」、「イタリアンドレッシング」は、いずれもフランス料理における最も基本的なサラダドレッシング「ヴィネグレットソース」をベースにした、アメリカ発祥のサラダドレッシングです。なお、「ヴィネグレットソー

「はるさめ」とは、緑豆、ジャガイモ、サツマイモなどから採取したデンプンを原料として作られる中国発祥の乾麺で、漢字では「春雨」と書きます。漢字で「春雨」と表記し「はるさめ」と呼ぶのは日本独自のもので、ところてんのように細