イタリア | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「クリームブリュレ」と「カタラーナ」の違いは?

「クリームブリュレ」、「カタラーナ」は、いずれも鶏卵や牛乳、砂糖などを主原料とした「プリン」に似たデザートです。　　「クリームブリュレ」とは、クリーム、卵黄、牛乳、砂糖、香料などで作ったカスタードソースを容器に流し込

「パンナコッタ」とは、生クリーム、牛乳、砂糖などを鍋で煮たものを型に流し込んで、ゼラチンで冷やし固めたイタリア発祥の洋菓子です。「パンナ」は「生クリーム」を、「コッタ」は「煮た」を意味するイタリア語で、カタカナでは「パ

「G7」とは、 “Group of 7” の略で、フランス、アメリカ合衆国、イギリス、ドイツ、日本、イタリア、カナダ、7つの先進国を指します。「サミット」とは、「G7」の政府の長、つまりフランス

「バーニャ・カウダ」とは、イタリア北部のピエモンテ州の郷土料理です。「バーニャカウダ」と区切らず表記されることも多いですが「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」を意味するイタリア語(ピエモンテ州の方言)で、直訳

「パルミジャーノ・レッジャーノ」とは、イタリアのエミリア・ロマーニャ州で作られDOP(原産地名称保護制度)の認定を受けたナチュラルチーズで、水分のほとんどを抜いた超硬質チーズです。最低1年から、長いものでは5年以上の熟

「ヴァイオリン」、「ヴィオラ」は、いずれも16世紀初頭に北イタリアで誕生したとされる弦楽器で、外観や基本的な構造に大きな違いはありません。「ヴァイオリン」とは、本体を顎と肩で挟んで固定し、弓や指で弦を振動させて音を出す

「カルツォーネ」とは、トマトやモッツァレッラチーズなどの具材を2つ折りにしたピザ生地で包み、オーブンやピザ釜で焼いたピザの一種です。円形の生地を半分に折り、半円形、三日月形に成形し、餃子のように生地の端をつまんで具材を

「パニーニ」とは、ハムやチーズなどの具材を挟んだパンを、専用の鉄板で挟んで縞模様の焼き目をつけたイタリア発祥の温かいサンドイッチです。イタリア語では単数形が「パニーノ」、複数形が「パニーニ」で、広義にはサンドイッチやハ

「パスタ」とは、イタリア料理の主食のひとつで、小麦粉を主原料に水や塩を加えて練り、成型した食品の総称です。「パスタ」には、筒状に成型されたマカロニやペンネ、らせん状のフジッリ、貝殻形状のコンキリエなど小型のショートパス

「スロベニア」とは、中央ヨーロッパにある共和制国家で、正式名称を「スロベニア共和国」といいます。 1991年にユーゴスラビアから分離独立しました。人口約200万人、国土面積は約2万km2、首都はリュブリャナで公用語はス