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「上新粉」と「白玉粉」「もち粉」の違いは?

「上新粉(じょうしんこ)」、「白玉粉(しらたまこ)」、「もち粉(もちこ)」は、いずれも米を製粉した米粉です。「上新粉」とは、精白したうるち米を水洗いして乾燥し、生乾きの状態で製粉したものを乾燥してふるい分けした米粉です

野球・ソフトボールの試合における「マルチ安打」、「猛打賞」、「サイクルヒット」は、日本では以下のように区別されています。「マルチ安打」とは、1試合でひとりの打者が複数のヒット(安打)を打つことです。英語の &#822

「ジャム」とは、果物の果実に砂糖や蜂蜜を加え、ゼリー状になるまで煮詰め、保存可能にした食品の総称で、フランス語では「コンフィチュール(confiture)」といいます。イチゴ、ブルーベリー、アンズ、リンゴ、オレンジ、ブ

「合成皮革」、「人工皮革」は、いずれも天然皮革に似せた人工素材で混同されることも多いですが、消費者庁の家庭用品品質表示法で以下のように定義されています。「合成皮革」とは「基材に特殊不織布以外のものを用いたもの」です。

「もずく」とは、ナガマツモ目モズク科に属す海藻の総称で、日本では食用とされる植物です。熱帯から温帯の浅い海に分布し、日本での主な産地は沖縄県です。「もずく」は全長30～50cm程、直径は1～2mm程度と細く、多く枝分

「ランドローバー」とは、イギリスに本社を置く自動車メーカーの社名です。 1904年に「ローバー・カンパニー」という社名で最初の自動車を発売、第二次世界大戦後の1948年、4WDのオフロード車「ランドローバー・シリーズI」

「黒豆」、「黒大豆」、「ぶどう豆」は、結論からいうと同じ植物です。「黒豆」とは、マメ目マメ科に属する一年草「大豆」の一品種で、種子を食用とする穀類のひとつで、種皮にアントシアニン系の色素を含んでいるため、黒い色をしてい

映画の「スパイダーマン」、「アメイジング・スパイダーマン」は、いずれもアメリカ合衆国のマーヴェル・コミックが刊行するアメリカン・コミック “The Amazing Spider-Man” に登場す

「バーニャ・カウダ」とは、イタリア北部のピエモンテ州の郷土料理です。「バーニャカウダ」と区切らず表記されることも多いですが「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」を意味するイタリア語(ピエモンテ州の方言)で、直訳

「国民の祝日」とは、「国民の祝日に関する法律」で定められた日本の祝日で、固有の名称を持つ「国民の祝日」は現在以下の通りです。 1月1日元日 1月の第2月曜日成人の日 2月11日建国記念の日 3月20〜21日頃春分