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「ブランデー」とは、おもに白ブドウなどの果実を発酵させた果実酒を蒸留して作るアルコール飲料です。 蒸留直後の蒸留液は無色透明ですが、木製の樽に詰められ熟成することにより琥珀色になるとともに豊かな風味に仕上がります。 蒸留
「ブランデー」と「コニャック」の違いは?
「ウイスキー」と「ブランデー」の違いは?
「ウイスキー」とは、大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物を、麦芽の酵素によってデンプンを糖化させ、酵母で発酵させたものを蒸留して作るアルコール飲料です。 蒸留前の「ウォッシュ」と呼ばれる原液は、「ビール」に近い醸造酒で、
「ブドウ」と「マスカット」の違いは?
「ブドウ」とは、ブドウ科ブドウ属のつる性落葉樹、およびその果実のことです。 「ブドウ」は、そのまま果物として生食される品種や、ワインなどのアルコール飲料に加工される品種などブドウ属全ての品種の総称として用いられることが多