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「マー油」、「馬油」は、混同されることもありますがそれぞれ別のものを指します。 「マー油」とは、焦がしたニンニクとごま油を主原料とする熊本県発祥の調味油で、漢字では「魔油」と書きます。 焦げるまで炒めたニンニク、長ネ
「マー油」と「馬油」の違いは?
「クエン酸」と「重曹」の違いは?
「クエン酸」、「重曹」は、いずれも食品の原料や添加物とされる白い粉末状の化合物で、近年では安全な洗剤として掃除に用いられることでも知られています。 「クエン酸」とは、レモンをはじめとした柑橘類や梅干しなどに含まれてい