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「豚の生姜焼き」、「ポークジンジャー」は、一般的に同じ料理を指すことが多いですが、地域や家庭、飲食店舗などによっては別の料理として使い分けられる場合もあります。 「豚の生姜焼き」とは、豚肉をショウガのしぼり汁、醤
「豚の生姜焼き」と「ポークジンジャー」の違いは?
「らっきょう」と「たまねぎ」の違いは?
「らっきょう」、「たまねぎ」は、いずれもネギ属に属する多年草で、球根または鱗茎(りんけい)と呼ばれる地下茎を食用とする野菜です。 「らっきょう」とは、中国原産の多年草で、直径1～3cm、長さ5～7cm程度のティアド
「真鯛」と「金目鯛」の違いは?
「真鯛」とは、スズキ目タイ科の海水魚で、北海道や沖縄を除く日本全域、日本海、東シナ海などの水深200ｍよりも浅い岩礁の底付近に生息しています。 日本において単に「鯛」と言った場合「真鯛」を指すことが多く、姿造りや活造りな
「ビーフシチュー」と「ボルシチ」の違いは?
「ビーフシチュー」とは、牛肉、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、セロリなどに香味野菜を加えブイヨンで長時間煮込み、赤ワインやトマトピューレ、ドミグラスソースなどで調味した料理です。 日本においては小麦粉とバターを炒めて作る