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「片栗粉」とは、ジャガイモから精製した調理用のデンプンの粉です。 日本の山野に自生するユリ科カタクリ属の多年草「カタクリ」の鱗茎からデンプンを抽出していたことが「片栗粉」の名前の由来ですが、現在市場に流通する「片栗粉」の
「片栗粉」と「コーンスターチ」の違いは?
「ふき」と「ふきのとう」の違いは?
「ふき」と「ふきのとう」は、結論からいうと同じ植物の別の部位を指します。 「ふき」とは、キク科フキ属に属する日本原産の多年草で、漢字では「蕗」と書きます。 日本全国の山野や丘陵地、河川の土手や川岸、道端などに自生し、
「ヤマユリ」と「オニユリ」の違いは?
「ヤマユリ」、「オニユリ」はいずれもユリ科ユリ属の植物ですが、それぞれ別の植物です。 「ヤマユリ」とは、ユリ科ユリ属に属する日本原産の多年草です。 生長すると草丈1～2m程になる大型のユリで、 黄色い筋と赤い斑点模様
「トレイルランニング」と「クロスカントリー」の違いは?
「トレイルランニング」、「クロスカントリー」は、いずれも未舗装路を走るスポーツです。 「トレイルランニング」とは、未舗装路や不整地を走るランニングスポーツのことです。 山岳の登山道や森林のけもの道など、山野におけるランニ