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「月桂樹」とは、クスノキ科ゲッケイジュ属に属する地中海沿岸地域原産の常緑高木で「ゲッケイジュ」と読みます。 生育すると樹高10m程になる高木で、春に薄黄色の花を咲かせ、秋に直径8～10mm程度の紫色の実がなります。 葉の
「月桂樹」と「ローリエ」「ローレル」の違いは?
「マヨネーズ」と「タルタルソース」の違いは?
「マヨネーズ」とは、鶏卵と植物油、酢を主原料としたフランス発祥の半固体状ドレッシングです。 18世紀中頃イギリス占領下にあったスペインのメノルカ島に攻め込んだフランス軍が、港町マオンで料理に使われていたソースのレシピをパ
「ごぼう」と「新ごぼう」の違いは?
「ごぼう」、「新ごぼう」は、結論からいうと同じ植物です。 「ごぼう」とは、ユーラシア大陸原産のキク科ゴボウ属に属する多年草で、漢字では「牛蒡」と書きます。 日本においては、長く肥大した根を食用とする野菜として知られて
「コカ・コーラ」と「ペプシ・コーラ」の違いは?
突然飲みたくなる炭酸飲料の「コーラ」は、主に「コカ・コーラ」と「ペプシ・コーラ」がありますが、どのような違いがあるのでしょうか。 「コカ・コーラ」は、1886年にアメリカ合衆国でジョン・ペンバートンが発明し現在は「ザ コ