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「フェヌグリーク」とは、地中海沿岸原産のマメ科の一年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。 香辛料としての「フェヌグリーク」は、長さ3～4mm、幅2～3mm程度の多角形の種子を乾燥させたもので、ホール
「フェヌグリーク」と「カスリメティ」の違いは?
「フェンネル」と「フェヌグリーク」の違いは?
「フェンネル」とは、地中海沿岸原産のセリ科の多年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。 香辛料としての「フェンネル」は、長さ5～8mm、直径2～2.5mm程度の麦粒状の種子を乾燥させたもので、ホール(
「シリアル」と「グラノーラ」の違いは?
「シリアル」とは、トウモロコシやオーツ麦、小麦、大麦、米などの穀物をフレーク状やパフ状に加工した食品の総称です。 英語で単に “Cereal” といった場合「穀物」という意味もあり、加工食品を指す
「フレンチトースト」と「イギリストースト」の違いは?
「フレンチトースト」とは、食パンなどのパンに鶏卵、牛乳、砂糖などで作った混合液を染み込ませ、バターやマーガリンを敷いたフライパンで焼いたパン料理です。 朝食や軽食、デザートとして食されるパン料理の一種で、世界中で広く食さ
「マックマフィン」と「マックグリドル」の違いは?
「マックマフィン」、「マックグリドル」は、いずれも日本マクドナルドが午前5時から午前10時30分の「朝マック」の時間帯のみ提供しているブレックファストメニューです。 「マックマフィン」とは、イングリッシュマフィンで
「はちみつ」と「メープルシロップ」の違いは?
どちらも天然甘味料の「はちみつ」と「メープルシロップ」ですが、味や風味、その採取方法など全く別のものといえます。 「はちみつ」は、メスのミツバチが植物、花から採取した蜜を巣に持ち帰り、加工、貯蔵されたものをいいます。