ポン酢

「ポークステーキ」、「トンテキ」は、結論からいうと同じ料理を指します。 「ポークステーキ」とは、豚肉のスライスをフライパンや鉄板、金網などで焼いた肉料理です。 豚肉のヒレやロース、肩ロースなどの部位を厚さ1～3cm程度、

「かぼす」、「すだち」はいずれもミカン科ミカン属の果樹、およびその果実で、混同されることも多いですがそれぞれ別の植物・果物です。 　 「かぼす」とは、ミカン科ミカン属の常緑広葉樹の柑橘類で、漢字では「香母酢」や「臭橙」と

「ビーフステーキ」とは、厚目にスライスした牛肉をフライパンや鉄板、金網などで焼いた肉料理です。 牛肉のサーロインやヒレ、ロースなどの部位を厚さ1～3cm程度、重量150～300g程度にスライスし、塩や胡椒などの調味料で下

「ビーフステーキ」、「ビフテキ」は、結論からいうと同じ料理を指します。 　 「ビーフステーキ」とは、牛肉のスライスをフライパンや鉄板、金網などで焼いた肉料理です。 牛肉のサーロインやヒレ、ロースなどの部位を厚さ1～3cm