「ベイクドチーズケーキ」と「レアチーズケーキ」「スフレチーズケーキ」の違いは? チーズを用いたケーキ「チーズケーキ」は「ベイクドチーズケーキ」、「レアチーズケーキ」、「スフレチーズケーキ」の3種に大別されます。 「ベイクドチーズケーキ」とは、クリームチーズやマスカルポーネチーズ、リコッタチーズと