「チョコレート」と「ショコラ」の違いは? 「チョコレート」と「ショコラ」は、結論からいうとほぼ同じものを指します。 「チョコレート」とは、カカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた食品のことです。 英