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オリゴ糖

「さつまいも」と「ヤーコン」の違いは?

「さつまいも」と「ヤーコン」の違いは?

「さつまいも」とは、ナス目ヒルガオ科サツマイモ属に属する中南米原産の植物で、肥大した根部は根菜として食用にされる野菜です。 長い茎が地面を這うつる性の多年草で、アサガオに似たピンク色の花を咲かせます。 長さ10～25cm

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「ビフィズス菌」と「乳酸菌」の違いは?

「ビフィズス菌」と「乳酸菌」の違いは?

「ビフィズス菌」「乳酸菌」は、いずれも人間の腸の中に存在し、整腸作用を持つ善玉菌です。 「ビフィズス菌」とは、生物学上はビフィドバクテリウム属に属する細菌の総称で、乳糖やオリゴ糖などを分解、乳酸や酢酸を生成して腸内環境を

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