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あなご

「あなご」と「あまご」の違いは?

「あなご」と「あまご」の違いは?

「あなご」はウナギ目アナゴ科に属する魚類の総称で、日本で「あなご」というと寿司や天ぷらなどとして食用として消費されるマアナゴを指すことが多いです。マアナゴは、細長く円筒形で「うなぎ」とよく似た外観をしており、一生を海水

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「うなぎ」と「あなご」の違いは?

「うなぎ」と「あなご」の違いは?

「うなぎ(鰻)」と「あなご(穴子)」は、いずれもウナギ目の魚類です。「うなぎ」はウナギ目ウナギ科に属し、食用として知られる魚類で細長く円筒形の体型をしています。ウナギ科には、ニホンウナギ、オオウナギ、ヨーロッパウナギ

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