「アヒル」とは、カモ目カモ科マガモ属の「真鴨(まがも)」を原種に、食肉用、採卵、羽毛採集、愛玩用などを目的として家禽化した鳥類で、漢字では「鶩」や「家鴨」と書きます。 成体で体長50~80cm、体重3~5kg程度、白い体
「アヒル」と「ガチョウ」の違いは?

「アヒル」とは、カモ目カモ科マガモ属の「真鴨(まがも)」を原種に、食肉用、採卵、羽毛採集、愛玩用などを目的として家禽化した鳥類で、漢字では「鶩」や「家鴨」と書きます。 成体で体長50~80cm、体重3~5kg程度、白い体
「カモ」、「アヒル」、「アイガモ」に、生物学上の明確な違いはなく、英語ではいずれも「ダック(duck)」と呼ばれ、区別されないことが多いです。 「カモ」とは、カモ目カモ科マガモ属に属する鳥類の総称で、漢字では「鴨」と
「キャビア」、「フォアグラ」、「トリュフ」は、世界三大珍味として知られる高級食材です。 「キャビア」とは、チョウザメ目チョウザメ科の古代魚「チョウザメ」の卵を塩漬けにした食品です。 ベルーガ、オシェトラ、セヴルーガ、
「動物園」とは、世界各地から収集した動物を飼育し、動物に関する知識の普及や教育、娯楽などを目的に、生きたまま展示して一般に観覧させる施設のことです。 日本においては博物館の一種とされており、水族館や植物園と同じ「生態園」
「マウス」、「ラット」、「モルモット」は、いずれも動物実験や試験、研究、教育、科学的な利用を目的として繁殖される実験動物で、愛玩動物として飼育されることもある哺乳類です。 「マウス」とは、齧歯(げっし)目ネズミ科ハツカネ
「ニホンマムシ」、「アオダイショウ」は、いずれも日本に生息するヘビです。 「ニホンマムシ」とは、クサリヘビ科マムシ属に属する夜行性のヘビで、全長は45~60cmと小型ですが、毒を持つ毒蛇です。 全長に比べて胴が太いずんぐ
「卵」、「玉子」は、いずれも「たまご」と読み、同義語と考えられることも多いですが、一般的には以下のように使い分けられます。 「卵」とは、動物のメスが、生殖を目的として体外に排出した卵細胞、生殖細胞の総称で、昆虫、魚介類、
自転する天体の、地軸と地表が交わる点のうち、北側のものを「北極点」、南側のものを「南極点」と呼びます。 地球における「北極」とは、地球の最北端、北緯90°の地点にある「北極点」、またはその周辺に広がる「北極海」、周辺
「家畜」とは、肉、卵、乳、毛、皮などを得るためや、労働力としてなど人間が利用するために繁殖させ、飼育している動物のことです。 食肉用の牛、豚、羊など、酪農用の牛、羊、ヤギなど、体毛や皮革利用目的の牛、馬、羊、アルパカなど
「ローストターキー」とは、七面鳥(シチメンチョウ)を塩、コショウなどで調味し、オーブンなどで丸ごと焼いた料理です。 「ローストターキー」の「ターキー」は英語で “turkey” と書き、食用にされ