原料 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「クエン酸」と「重曹」の違いは?

「クエン酸」、「重曹」は、いずれも食品の原料や添加物とされる白い粉末状の化合物で、近年では安全な洗剤として掃除に用いられることでも知られています。　「クエン酸」とは、レモンをはじめとした柑橘類や梅干しなどに含まれてい

アルコール飲料は、その製造方法により「醸造酒」と「蒸留酒」に大別されます。「醸造酒」とは、原料を酵母でアルコール発酵させて製造する酒のことで、ワイン、日本酒、ビールなどが代表的です。ブドウを原料としたワインや、リンゴ

「一味唐辛子」とは「いちみとうがらし」と読み、赤唐辛子を乾燥させて粉末にした香辛料です。おもに鷹の爪などのトウガラシ品種を用い、強い辛みが特徴で、日本料理の辛味付けに欠かせない調味料です。「一味唐辛子」と同様に赤唐辛

「ポリエステル」と「アクリル」の違いは?でも少し触れていますが、繊維には「化学繊維」と「天然繊維」があります。「化学繊維」は、プラスチックを利用した合成繊維で、代表的な「化学繊維」といえば、ポリエステル・ナイロン・アク

建築や家具、楽器など、身の回りには木を材料としたものがたくさんあります。「木材」と「材木」はどちらも木を指す言葉ですが、goo辞書には「木材」…「建築物・工作物やパルプなどの材料あるいは原料として用いる木。材木。」

「ビール」と「発泡酒」と「新ジャンル(第3のビール)」と様々なお酒が出てきていますが、どのような違いがあり、どのように分類されているのかご存知でしょうか。「ビール」は、麦芽が3分の2以上使用されており、副原料が政令によ