「マシュマロ」とは、メレンゲにシロップを加えてゼラチンで固め、表面にコーンスターチなどの粉をまぶした菓子のことです。 空気を多量に含んでいるため、軽くふわっとした独特の食感があります。 英語では “marsh
「マシュマロ」と「マッシュルーム」の違いは?

「マシュマロ」とは、メレンゲにシロップを加えてゼラチンで固め、表面にコーンスターチなどの粉をまぶした菓子のことです。 空気を多量に含んでいるため、軽くふわっとした独特の食感があります。 英語では “marsh
「バジル」、「バジリコ」は、結論からいうと同じものを指します。 シソ科メボウキ属の多年草で、熱帯アジア原産の香草で、イタリア料理にはかかせないハーブといえます。 英語では “Basil” と書き「
「コリアンダー」とは、地中海東部原産のセリ科の植物で、高さ25cm程度の一年生植物です。 独特の芳香がある葉や茎、果実は、古くから野菜、ハーブ、香辛料として世界各国で食用とされてきました。 和名は「コエンドロ」で、中南米
「ラズベリー」とは、バラ科キイチゴ属に属する低木果樹、およびその果実のことで、日本では「木苺(木イチゴ)」と呼ばれます。 果実は甘味と酸味があり、ジャムやケーキ、果実酒などに用いられます。 バラ科の「ラズベリー」には、バ
「くらげ」とは、刺胞動物または有櫛動物に属する脳を持たないプランクトンの総称で、「くらげ」と名の付く生物でも、生物学上の分類は多岐にわたり、大きさ、形態とも様々です。 一般的には、90%以上が水分でできた透明・半透明のゼ
「クヌギ」、「コナラ」は、いずれもブナ目ブナ科コナラ属の落葉広葉樹です。 「クヌギ」、「コナラ」ともに日本の雑木林に多く自生しており、樹液にカブトムシやクワガタ、スズメバチ、蝶などの昆虫が集まることや、「どんぐり」と呼ば
地域・地帯を指す言葉としての「熱帯雨林」と「ジャングル」は、一般的にほぼ同義語として使用されていますが、厳密には以下の違いがあります。 「熱帯雨林」とは、正式には植物生態学上「熱帯多雨林」と呼ばれ、年間を通して温暖な赤道
「ジャングル」とは、森林の中でも特に樹木や植物が密集した「密林」を指す総称です。 「ジャングル」は「熱帯雨林」とほぼ同義語として使われているものの、「温帯雨林」などの「熱帯」以外にある密林を指して「ジャングル」と呼ぶこと
「桃」と「すもも」は、いずれもバラ目バラ科の植物で、同種に考えられることも多いですが厳密には別種の植物です。 「桃」とは、バラ科モモ属の果樹で、果実は水分が多く甘味があり食用にされます。 また、縦に筋が入り割れたように見
「もやし」とは本来、穀類や豆類の種子を水に浸し、暗所で発芽、成長させたものの総称で、特定の植物を指す呼称ではありません。 「もやし」の語源は「萌やし」や「芽やし」といわれており、広義では「スプラウト」と呼ばれる新芽作物全