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「ビーフシチュー」と「ボルシチ」の違いは?

「ビーフシチュー」と「ボルシチ」の違いは?

「ビーフシチュー」とは、牛肉、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、セロリなどに香味野菜を加えブイヨンで長時間煮込み、赤ワインやトマトピューレ、ドミグラスソースなどで調味した料理です。日本においては小麦粉とバターを炒めて作る

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