中南米

「さつまいも」とは、ナス目ヒルガオ科サツマイモ属に属する中南米原産の植物で、肥大した根部は根菜として食用にされる野菜です。 長い茎が地面を這うつる性の多年草で、アサガオに似たピンク色の花を咲かせます。 長さ10～25cm

「おくら」とは、アオイ科トロロアオイ属に属するアフリカ北東部原産の多年草です。 漢字では「秋葵」の文字が当てられますが、英語名称の “Okra” が語源のためカタカナで「オクラ」と表記されることが

「唐辛子」とは、中南米を原産とする、ナス科トウガラシ属の果実あるいは、それから作られる辛味のある香辛料です。 1542年にポルトガル人宣教師によって日本に伝わったとされており「唐(外国)から伝わった辛子」という意味で「唐