「ジャム」と「コンフィチュール」の違いは? 「ジャム」、「コンフィチュール」は、結論からいうと同じものを指します。 「ジャム」とは、果物の果実に砂糖や蜂蜜を加えてゼリー状になるまで煮詰め、保存可能にした加工食品です。 「詰め込む・押し込む」という意味の英単語