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現在食用として流通している豚肉の多くは純粋な品種の豚ではなく、別品種の豚を掛け合わせた雑種の豚から生産される豚肉です。 「三元豚」とは、3種類の純粋品種の豚を掛け合わせた雑種の豚のことで、日本国内で生産される食用豚の
「三元豚」と「四元豚」の違いは?
「ポインセチア」と「プリンセチア」の違いは?
「ポインセチア」とは、トウダイグサ科トウダイグサ属に属するメキシコ原産の植物で、赤く色づく花のような葉が特徴です。 「苞」と呼ばれる鮮やかな赤色の葉と、通常の緑色の葉のコントラストから、クリスマスシーズンの定番の観葉植物
「ブロッコリー」と「カリフラワー」の違いは?
「ブロッコリー」、「カリフラワー」は、同じアブラナ科アブラナ属の植物の別変種で、いずれも食用の野菜です。 「ブロッコリー」とは、キャベツの原種であるケールを品種改良して作られた植物で、花蕾と茎は食用とされる緑黄色野菜です
「いんげん豆」と「さやいんげん」の違いは?
「いんげん豆(隠元豆)」は、安価で低脂肪、高タンパクの豆類で、世界中で主食または主要なタンパク源とされている食材です。 「いんげん豆」には、豆を食べる白インゲンや金時、うずら豆をはじめ、世界中に数多くの種があります。 そ