チェーン

「ちゃんぽん」とは、もやし、キャベツ、キクラゲなどの野菜とイカ、エビなどの魚介類、豚肉、かまぼこなどの具材をラードで炒めたものを、豚骨と鶏ガラのスープで中華麺とともに煮込んだ長崎県発祥の麺料理です。「ちゃんぽん」は、麺

「ネックレス」とは、首に巻く輪状の装身具・アクセサリーの一種です。英語での綴りは “Necklace” で、 “lace” は「組み紐」などの意味があり、「ネックレス」は

「グレイビーソース」とは、牛肉や鶏肉などの肉類を調理した際に出る肉汁を用いて作るソースです。「グレイビー(gravy)」は「肉汁」を意味し、肉汁にワインやブイヨンを加えて煮詰め、塩、胡椒で調味し、とろみをつけるために小

「バスタ」とは、国土交通省の「新宿駅南口地区基盤整備事業｣の一環で、新宿駅南口にあるJR新宿ミライナタワー2階～4階に整備された、高速バスやタクシーの乗り場を集約した交通ターミナル「バスタ新宿」の略称です。「バスタ」の

「ニラレバ炒め」と「レバニラ炒め」は、結論からいうと同じものを指します。「ニラレバ炒め」、「レバニラ炒め」ともに、牛や豚のレバーを、ニラやもやしと共に炒め、調味料で味付けされた中華料理です。漢字では「韮菜炒牛肝」と書

「スムージー」とは、凍らせた果物や野菜を牛乳やヨーグルト、アイスクリームなどと共にミキサーにかけたシャーベット状の飲料のことです。日本においてはホウレンソウやケールといった野菜をメインにしたグリーンスムージーが美容や健

日本では「サーティワンアイスクリーム」として知られる世界最大級のアイスクリームチェーンは、1945年アメリカのカルフォルニア州でバート・バスキン氏とアーヴィン・ロビンス氏によって創設されました。日本と台湾以外のほとんど

1967年創業、京都府京都市山科区に本社を置く株式会社王将フードサービスが全国展開する中華料理チェーン「餃子の王将」と、1969年創業、現在ではラーメンチェーン「よってこや」やカフェチェーン「コートロザリアン」といった外

「ちゃんぽん」と「タンメン」の違いは?