「カッテージチーズ」、「リコッタチーズ」は、いずれも熟成工程のないフレッシュタイプのチーズです。 「カッテージチーズ」とは、オランダ発祥のフレッシュチーズで、脱脂乳に乳酸菌、レンネット(凝乳酵素)を加えて凝固させたカ
「カッテージチーズ」と「リコッタチーズ」の違いは?
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「カッテージチーズ」、「リコッタチーズ」は、いずれも熟成工程のないフレッシュタイプのチーズです。 「カッテージチーズ」とは、オランダ発祥のフレッシュチーズで、脱脂乳に乳酸菌、レンネット(凝乳酵素)を加えて凝固させたカ
「バンガロー」、「コテージ」、「ロッジ」は、日本においてはキャンプ場などに設けられた宿泊施設を指して使われることが多く、明確な定義はないものの、一般的には以下のように区分されることが多いです。 「バンガロー」とは、主にキ