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「ピラフ」はトルコ料理が発祥で、炊いていない白米をバターで炒めてからスープで炊く料理です。 一方「パエリア」はスペイン発祥の料理で、「パエリア」専用の両側に取っ手のある平底の浅くて丸いフライパンを使って調理されます。 「
「ピラフ」と「パエリア」の違いは?
「海老」と「蝦」の違いは?
「海老」と「蝦」はどちらも「えび」と読み、甲殻類のエビのことを指します。 日本において、「海老」と「蝦」の漢字の使い分けについては諸説あるものの、明確な定義はありません。 英語圏では、大きさによってエビの呼称が区分されて
「ヤマトヌマエビ」と「ミナミヌマエビ」の違いは?
コケ取り生体としてアクアリウムでも重宝される「ヤマトヌマエビ」と「ミナミヌマエビ」は、いずれもエビ目ヌマエビ科に分類されるエビの一種です。 「ヤマトヌマエビ」は、漢字では「大和沼蝦」と書き、マダガスカル、フィジー、
「車海老」と「ブラックタイガー」の違いは?
「車海老」は、十脚目クルマエビ科に分類されるエビの一種で、日本近海からオーストラリア北部、南アフリカまで、インド太平洋沿岸に広く生息する大型のエビです。 体長は15cm前後ですが、30cmほどの大きさになるものもいます。
「タラバガニ」と「ズワイガニ」の違いは?
冬の味覚の王様、特に年末年始には食べる機会が多くなる蟹ですが、その中でも代表的な「タラバガニ」と「ズワイガニ」の違いをご説明いたします。 まず見た目の違いですが「タラバガニ」は上の画像のように爪(鋏脚)を含めて4対8本の