「車海老」、「大正海老」は、いずれも食用にされるクルマエビ科のエビです。 「車海老」とは、十脚目クルマエビ科クルマエビ属に属する甲殻類で、食用にされる大型のエビです。 日本近海、オーストラリア北部、南アフリカ、インド
「タヌキ」と「アナグマ」の違いは?
「タヌキ」とは、食肉目イヌ科タヌキ属に属する哺乳類の総称で、日本、朝鮮半島、中国、ロシア東部、ベトナム北部に分布しています。 「タヌキ」は、日本において古くから親しまれてきた野生動物で、漢字では「狸」と書き、日本のことわ
「ウール」と「カシミア」の違いは?
「ウール」、「カシミア」は、いずれも動物から採取した体毛で作られる動物繊維です。 「ウール」とは、ウシ目ウシ科ヒツジ属に属する哺乳類「羊(ひつじ)」の毛からできた動物繊維、およびその繊維から作られる糸や布、衣類の素材
「キャビア」と「フォアグラ」「トリュフ」の違いは?
「キャビア」、「フォアグラ」、「トリュフ」は、世界三大珍味として知られる高級食材です。 「キャビア」とは、チョウザメ目チョウザメ科の古代魚「チョウザメ」の卵を塩漬けにした食品です。 ベルーガ、オシェトラ、セヴルーガ、
「タラバガニ」と「アブラガニ」の違いは?
「タラバガニ」とは、エビ目ヤドカリ下目タラバガニ科タラバガニ属に属する甲殻類で、生物学上はヤドカリの一種に分類されます。 成体で甲幅25cmほど、脚を広げると1mを超える個体も多い大型の甲殻類で、全身が短い棘状突起で覆わ
「タヌキ」と「アライグマ」の違いは?
「タヌキ」と「アライグマ」は、その外観が似ていることから間違われることも多いですが別の動物です。 「タヌキ」とは、食肉目イヌ科タヌキ属に属する哺乳類の総称で、日本、朝鮮半島、中国、ロシア東部、ベトナム北部に分布してい
「赤身魚」と「白身魚」「青魚」の違いは?
日本では、食用魚を「赤身魚」、「白身魚」、「青魚」に分類することが多いです。 「赤身魚」とは、身の部分(筋肉)が赤色をしている魚のことで、カツオ、マグロ、ブリなどが代表的な「赤身魚」です。 「赤身魚」のほとんどは「回
「コットン」と「ウール」の違いは?
「コットン」とは、アオイ目アオイ科ワタ属に属する多年草「ワタ」の種子からとれる植物繊維、およびその繊維から作られる糸や布のことで、日本語で「綿(めん)」や「木綿(もめん)」と呼ばれることもあります。 「コットン」は、肌触
「イタチ」と「テン」の違いは?
「イタチ」とは、食肉目イタチ科イタチ属に属する哺乳類の総称で、日本やユーラシア大陸、アフリカ大陸、南北アメリカ大陸などに広く分布しています。 日本には在来種のニホンイタチ、チョウセンイタチ、イイズナ、オコジョや、外来種の
「サンマ」と「カマス」の違いは?
「サンマ」、「カマス」は、いずれも秋が旬の食用魚です。 「サンマ」とは、ダツ目ダツ亜目サンマ科サンマ属に属する魚で、北太平洋に広く分布する海水魚です。 刀のように細長い体が外観の特徴で成魚の体長は35cm前後の個体が