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「一味唐辛子」と「七味唐辛子」の違いは?

「一味唐辛子」と「七味唐辛子」の違いは?

「一味唐辛子」とは「いちみとうがらし」と読み、赤唐辛子を乾燥させて粉末にした香辛料です。おもに鷹の爪などのトウガラシ品種を用い、強い辛みが特徴で、日本料理の辛味付けに欠かせない調味料です。「一味唐辛子」と同様に赤唐辛

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