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生しいたけ(椎茸)を購入すると、「原木」か「菌床」か栽培方法が明記されています。 同じしいたけでも、栽培方法で味や食感に違いがあるため、2006年よりJAS法で表示が義務化されました。 「原木しいたけ」は「げんぼくしいた
「原木しいたけ」と「菌床しいたけ」の違いは?
「森」と「林」の違いは?
「森」と「林」の違いについてですが、大辞林によると「森」は「樹木が多くこんもりと生い茂っている所。特に、神社をかこむ木立。」で、「林」は「樹木がたくさん群がって生えている所。樹木の群落。「森」にくらべて，木々の密集の度合