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「わかめ」と「昆布」の違いは?

「わかめ」と「昆布」の違いは?

日本で食用として広く知られる海藻の「わかめ」と「昆布」ですが、「わかめ」は、褐藻綱コンブ目チガイソ科、「昆布」は褐藻綱コンブ目コンブ科に属する別の植物になります。「わかめ」は、現在ほとんどが養殖で生産されており、養殖期

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