「レタス」と「サニーレタス」の違いは? 「レタス」とは、西アジアから地中海沿岸が原産とされるキク科アキノノゲシ属の植物で、葉を食用とする野菜です。 直径15cm前後、重量300~500g前後に結球したものが一般的で「玉レタス」と呼ばれることもあります。 葉はシ