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「レタス」とは、地中海沿岸から西アジアが原産とされるキク科アキノノゲシ属の植物で、葉は野菜として食用にされます。 直径15cm前後、重量300～500g前後の球状に結球したものが一般的で「玉レタス」と呼ばれることもありま
「レタス」と「ロメインレタス」の違いは?
「パルミジャーノ・レッジャーノ」と「ペコリーノ・ロマーノ」の違いは?
「パルミジャーノ・レッジャーノ」、「ペコリーノ・ロマーノ」は、いずれもイタリア発祥のナチュラルチーズです。 「パルミジャーノ・レッジャーノ」とは、イタリア北部発祥の超硬質チーズで、牛乳、乳酸菌、レンネット(凝乳酵素)
「ルビー」と「サファイア」の違いは?
宝石の「ルビー」、「サファイア」は、いずれも「コランダム」という鉱物の変種で、鉱物学的には同じ物質の色違いです。 「ルビー」とは、コランダムの変種のうち、色が赤色の宝石です。 7月の誕生石で、石言葉は「熱情、情熱、純愛、