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千歳飴

「金太郎飴」と「千歳飴」の違いは?

「金太郎飴」と「千歳飴」の違いは?

「金太郎飴」とは、切った断面が昔話の主人公「金太郎」の顔に見えるように作られた飴細工で、正式な名称は「組み飴」といいます。水飴と砂糖を主原料とし、様々な色に着色された飴を組み合わせて絵柄を作り、細長くのばしたものを切る

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