「イタチ」とは、食肉目イタチ科イタチ属に属する哺乳類の総称です。 日本、ユーラシア、アフリカ、南北アメリカ大陸に広く分布し、日本には在来種のニホンイタチ、チョウセンイタチ、イイズナのほか、外来種のアメリカミンクなども生息
「かしわ餅」と「いばら餅」の違いは?
「かしわ餅」とは、上新粉を主原料とした餅の中に、小豆などを甘煮したつぶあんやこしあんなどの餡を入れ、平たい円形に成形したものを、ブナ目ブナ科の落葉樹「カシワ」の葉でつつんだ和菓子です。 縁が深い波状で、独特の芳香があるカ
「きりたんぽ」と「五平餅」の違いは?
「きりたんぽ」、「五平餅」は、いずれもうるち米を炊いたご飯を潰して作る日本の郷土料理です。 「きりたんぽ」とは、秋田県発祥とされる郷土料理で、潰したご飯を竹輪のように棒に巻きつけて成形し、焼いたものを棒からはずし