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ムツ

「クロムツ」と「アカムツ」の違いは?

「クロムツ」と「アカムツ」の違いは?

「クロムツ」とは、スズキ目ムツ科ムツ属に属する海水魚で、漢字では「黒鯥」と書きます。成魚で体長30～80cmの個体が多く、北海道南部から本州中部までに分布し、水深200～500mに生息する深海魚です。脂を多く含んだ旨

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