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ペポカボチャ

「ズッキーニ」と「アッキーナ」「ユッキーナ」の違いは?

「ズッキーニ」と「アッキーナ」「ユッキーナ」の違いは?

「ズッキーニ」とは、ウリ科カボチャ属の植物で、果実は食用とされる野菜です。緑果種と黄果種があり、特に緑果種はきゅうりと似た外観をしていますが、カボチャ属に属する「ズッキーニ」は、カボチャ(ペポカボチャ)の一種といえます

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「きゅうり」と「ズッキーニ」の違いは?

「きゅうり」と「ズッキーニ」の違いは?

「きゅうり」とは、ウリ科キュウリ属の植物で、果実は食用とされる野菜です。漢字では「胡瓜」と書きます。 90%以上が水分で、栄養価の低い野菜として知られていますが、歯ごたえのある食感から、かっぱ漬け、奈良漬け、醤油漬け、

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