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ニホンウナギ

「うなぎ」と「うふぎ」の違いは?

「うなぎ」と「うふぎ」の違いは?

「うなぎ」とは、ウナギ目ウナギ科に属する細長い円筒形の体型をした食用魚で、漢字では「鰻」と書きます。ウナギ科には、ニホンウナギ、オオウナギ、ヨーロッパウナギ、アメリカウナギなど18種が属しており、日本で食用として大量に

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「うなぎ」と「あなご」の違いは?

「うなぎ」と「あなご」の違いは?

「うなぎ(鰻)」と「あなご(穴子)」は、いずれもウナギ目の魚類です。「うなぎ」はウナギ目ウナギ科に属し、食用として知られる魚類で細長く円筒形の体型をしています。ウナギ科には、ニホンウナギ、オオウナギ、ヨーロッパウナギ

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