![1分で読める!! [ 違いは? ]](https://lowch.com/wp-content/uploads/2014/11/logo001.gif){kind=logo}
「パイ」とは、小麦粉に水、バター、塩を加えて練って作った「パイ生地」を薄く延ばして層状に重ね、具材を包んだり詰めたりしてオーブンで焼いた料理の総称です。 リンゴやサクランボ、イチゴ、モモなどの果物を甘く煮たものや、カスタ
「パイ」と「バクラヴァ」の違いは?
「シナモン」と「ニッキ」の違いは?
「シナモン」とは、クスノキ科ニッケイ属の常緑樹の樹皮を乾燥させた香辛料です。 古代ローマ時代から使用されている世界最古のスパイスといわれており、スリランカ原産の「セイロンシナモン」や、中国原産の「シナニッケイ(カシア)」
「フェンネル」と「フェヌグリーク」の違いは?
「フェンネル」とは、地中海沿岸原産のセリ科の多年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。 香辛料としての「フェンネル」は、長さ5～8mm、直径2～2.5mm程度の麦粒状の種子を乾燥させたもので、ホール(
「フェンネル」と「ディル」の違いは?
「フェンネル」、「ディル」は、いずれも乾燥した種子が香辛料として食用にされるセリ科の植物です。 「フェンネル」とは、地中海沿岸原産のセリ科の多年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。 香辛料として